• 分類(lèi)： 農(nóng)業(yè)資訊
• 作者：豐田
• 來(lái)源：未知
• 發(fā)布時(shí)間：2025-03-25 16:52
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【概要描述】

　　這個(gè)也惹起了良多網(wǎng)友的熱議，不少網(wǎng)友暗示，中國(guó)人勤奮、愛(ài)種菜的特征實(shí)的是深切到骨子里。以至還有網(wǎng)友說(shuō)，只需有中國(guó)人的處所，就必然會(huì)種植蔬菜。確實(shí)咱中國(guó)人愛(ài)種菜，愛(ài)勞做，似乎就是閑不住。并且良多現(xiàn)正在我們熟悉的農(nóng)做物，但正在過(guò)去它們卻并不是我國(guó)原產(chǎn)的，而是從國(guó)外漂洋過(guò)海而來(lái)的。它們雖然不是我河山生土長(zhǎng)的，卻正在這片地盤(pán)上健壯成長(zhǎng)，創(chuàng)制了產(chǎn)量的奇不雅，現(xiàn)在不少做物的年產(chǎn)量已位居世界首位 。不得不咱中國(guó)人的聰慧。中國(guó)人被認(rèn)為是世界上最能吃辣椒的國(guó)度，每年吃掉的辣椒要有上萬(wàn)萬(wàn)噸，此中正在2023年，中國(guó)辣椒年產(chǎn)量達(dá)3700多萬(wàn)噸，占全球總產(chǎn)量的40%以上。然而，辣椒卻并不是我國(guó)原產(chǎn)的哦，它的家鄉(xiāng)是正在遙遠(yuǎn)的墨西哥，并且中國(guó)人種植和食用辣椒的汗青也是比來(lái)幾百年才起頭的，史料記錄辣椒是正在明朝期間傳入中國(guó)。并且開(kāi)初，辣椒做為撫玩動(dòng)物被栽培，后因其奇特的辛辣口感逐步餐桌。到了現(xiàn)代，中國(guó)已成為全球最大的辣椒出產(chǎn)國(guó)，每年我國(guó)不只是辣椒總產(chǎn)量最大的國(guó)度，并且辣椒的耗損量也是世界首屈一指的。出格是正在我國(guó)的南方良多省份，更是無(wú)辣不歡，好比四川、貴州、湖南、江西等就出格愛(ài)吃辣，更是有著：四川人不怕辣，湖南人辣不怕。良多本地的特殊菜肴都是離不開(kāi)辣椒的，無(wú)論是四川的麻辣暖鍋、湖南的剁椒魚(yú)頭，仍是貴州的辣椒蘸水，辣椒已然成為中國(guó)飲食文化中不成或缺的一部門(mén)，深刻影響著各地的風(fēng)味特色。土豆可制做成多種美食，如土豆絲、薯?xiàng)l、還能加工成淀粉用于食物工業(yè)，是當(dāng)之無(wú)愧的“餐桌驕子”。而良多人不曉得的是，土豆也不是我河山生土長(zhǎng)的，它原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，于明朝末年傳入中國(guó)。因?yàn)橥炼沟捻槕?yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高，對(duì)土壤和天氣前提要求相對(duì)較低，所以被普遍種植。正在我國(guó)，從東北的黑地盤(pán)到西南的山區(qū)，都普遍種植，正在過(guò)啊它仍是一種主要的糧食做物。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近些年中河山豆產(chǎn)量近1億噸，穩(wěn)居世界第一。從它的名字也曉得，這并不是我國(guó)原產(chǎn)的。洋蔥原產(chǎn)于中亞或西亞，正在西漢期間，通過(guò)絲綢之傳入中國(guó)。洋蔥對(duì)順應(yīng)性強(qiáng)，易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸，正在國(guó)內(nèi)被普遍種植。并且洋蔥的用處普遍，無(wú)論是炒菜、涼拌，仍是做為配菜，洋蔥奇特的風(fēng)味深受公共喜愛(ài)。正在多年以前，我國(guó)的洋蔥產(chǎn)量就曾經(jīng)位居世界的首位了，此中數(shù)據(jù)顯示，正在2023年我國(guó)的洋蔥產(chǎn)量就高達(dá)到2500多萬(wàn)噸。關(guān)于白菜是一種很是有爭(zhēng)議的蔬菜，有人說(shuō)它是我國(guó)本土的蔬菜，也有學(xué)者說(shuō)白菜是從國(guó)外引進(jìn)來(lái)的。而現(xiàn)正在大都人，也確實(shí)如許認(rèn)為，白菜是外來(lái)。不管怎樣樣，白菜正在我國(guó)的年產(chǎn)量很是的驚人。正在持久的種植和改良過(guò)程中，白菜產(chǎn)量不竭攀升，2023年中國(guó)白菜產(chǎn)量高達(dá)6700多萬(wàn)噸，占領(lǐng)全球產(chǎn)量的半壁山河。出格是正在一二十年前的北方地域，到了冬季的時(shí)候，囤的最多的蔬菜就是白菜了，并且家家戶(hù)戶(hù)一次性就要采辦幾百斤的大白菜。不得不說(shuō)，白菜老小皆宜，并且口感清甜，做法多樣，白菜燉粉條，仍是腌制酸菜，都備受青睞。現(xiàn)在，中國(guó)紅薯年產(chǎn)量約為5000萬(wàn)噸，位列世界第一。紅薯可蒸煮、烤制，還能制成紅薯干，是老小皆宜的健康食物。大師也該當(dāng)曉得，玉米這種做物的順應(yīng)性強(qiáng)，具有高產(chǎn)、易種植的特點(diǎn)，持久以來(lái)正在我國(guó)糧食出產(chǎn)中占領(lǐng)主要地位。此中正在2023年，中國(guó)玉米產(chǎn)量達(dá)2。88億噸，產(chǎn)量居世界首位。雖然現(xiàn)正在玉米不再當(dāng)次要糧食做物了，可是它不只可做為從食，還普遍使用于飼料、工業(yè)加工等范疇。番茄既可生食，又能烹調(diào)成番茄炒蛋、番茄醬等美食。現(xiàn)在，中國(guó)番茄年產(chǎn)量跨越6000萬(wàn)噸，為世界之最。除了這些以外，還有胡蘿卜，它原產(chǎn)自亞洲西部，12世紀(jì)經(jīng)伊朗傳入中國(guó)。現(xiàn)在胡蘿卜正在我國(guó)的年產(chǎn)量不變正在1200萬(wàn)噸擺布，居世界第一。而良多人熟悉的花生，也是原產(chǎn)于南美洲巴西、秘魯一帶，大約正在明朝期間傳入中國(guó)。2023年中國(guó)花出產(chǎn)量超1800萬(wàn)噸，位居世界首位。花生可間接食用、榨油，制成的花生油噴鼻氣濃重。別的像葡萄，也是正在西漢時(shí)，由張騫出使西域引入。中國(guó)葡萄產(chǎn)量逐年遞增，2023年達(dá)1400多萬(wàn)噸，位居世界第二。葡萄不只可鮮食，還能釀酒，吐魯番的葡萄更是聞名遐邇。這些外來(lái)做物漂洋過(guò)海，正在中國(guó)落地生根，不只極大地豐碩了中國(guó)的飲食文化，還正在產(chǎn)量上創(chuàng)制了燦爛成績(jī)，彰顯了中國(guó)農(nóng)業(yè)強(qiáng)大的包涵性取生命力。它們了中交際流的汗青，也成為了中國(guó)農(nóng)業(yè)成長(zhǎng)的活潑注腳。